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La bonne idée : La conservation des Fruits et Légumes en bocaux en verre de la famille Payerols.

Dernière mise à jour : 10 oct. 2024

Nous sommes Gilbert, Sabine, Marine et Florie Payerols, maraîchers conserveurs de Béziers. Au quotidien, nous nous engageons envers la qualité et la durabilité des fruits et légumes que nous cultivons sur notre exploitation agricole : Les Jardins de l’Orb. En conservant nos délicieux fruits et légumes dans des bocaux en verre nous allions la tradition et la modernité et nous préservons le goût et la fraîcheur de nos récoltes toute l'année. Aujourd’hui, nous vous expliquons pourquoi nous avons fait le choix d’ouvrir notre propre conserverie située à Béziers, sur nos terres agricoles.



Les bocaux en verre de la Famille Payerols : Santé et plaisir en priorité !

Les fruits et légumes de notre exploitation et de notre conserverie contribuent à vous procurer une alimentation saine et diversifiée. Découvrez ci-dessous pourquoi…


cagettes de légumes frais
légumes frais les jardins de l'Orb

Vos producteurs locaux de fruits et légumes s’engagent pour votre santé avec des fruits et légumes frais toute l’année.


La famille Payerols, maraîchers à Béziers, consciente de l'importance d’une consommation régulière de fruits et légumes au quotidien, s’engage à vous proposer plusieurs solutions de consommations afin de diversifier vos repas et de s’adapter à vos habitudes de vie.

On ne le répètera jamais assez : la consommation de fruits et légumes doit prendre une part majoritaire de votre alimentation. La priorité doit se faire sur les fruits et légumes frais et de saison. Et cela tombe à pic puisque nous sommes avant tout maraîchers de l’Hérault et que nous vous proposons toute l’année des paniers de fruits et légumes issus de notre exploitation. Pour commander votre panier frais et de saison, rendez-vous sur notre page dédiée (toutes les informations sont disponibles sur www.famillepayerols-lesjardinsdelorb.fr). Attention, afin de profiter de tous les bénéfices nutritionnels des fruits et légumes frais, veillez à les consommer le plus rapidement possible après leur récolte, et donc après votre commande de panier à emporter.




Vignette de présentation des paniers de légumes à 20€
Commander un panier de fruits et légumes frais. Plusieurs tarifs sont disponibles.


Les légumes en conserves : la meilleure solution pour vous assurer d’avoir constamment un stock de fruits et légumes à la maison.


L'un des principaux avantages des légumes en conserves réside dans leur longue durée de conservation. En les scellant dans des bocaux en verre hermétiquement fermés, les maraîchers peuvent préserver certaines qualités gustatives et nutritionnelles de leurs récoltes pendant des mois, voire des années. Cette pratique permet ainsi de réduire le gaspillage alimentaire et de garantir un approvisionnement constant en fruits et légumes de qualité, même en dehors de la saison de récolte. Lorsque vous faites un stock de conserves de fruits et légumes dans votre cellier, vous garantissez à votre famille de cuisiner sainement au quotidien, même si vous n’avez pas eu le temps de faire le plein de frais. Les producteurs locaux vous permettent une grande polyvalence culinaire. Que ce soit pour agrémenter une salade, enrichir une soupe ou accompagner un plat principal, nos délicieuses conserves peuvent être intégrées à toutes vos recettes pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur. Les Jardins de l’Orb proposent une grande variété de produits : toastinades, condiments, recettes cuisinées, soupes, purées et gaspachos, légumes au naturel, petits pots pour bébé, confitures cuisinées, jus et sirops…Faites-vous plaisir et cultivez votre créativité !



photo de blanc de poireaux en conserve bocal en verre
Légumes au naturel en conserves : les blancs de poireaux



Les bocaux en verre de la Famille Payerols : Nous défendons vos valeurs écologiques et nous nous adaptons à vos rythmes de vie.


De plus en plus de consommateurs font le choix de consommer chez des producteurs locaux ayant des techniques de maraîchage raisonnées. Chez Les Jardins de l'Orb, nous nous engageons à produire nos fruits et légumes le plus naturellement possible et à les conserver dans une optique de consommation saine et écologique. Le petit plus : nous allions ces valeurs à vos rythmes de vie effrénés.


Pour nos légumes en conserves nous avons fait le choix écologique et logique du bocal en verre plutôt que du contenant en métal ou en plastique.


Les bocaux en verre offrent une protection optimale contre les contaminants extérieurs. Contrairement aux emballages plastiques ou métaux qui peuvent altérer le goût des aliments et libérer des substances toxiques, le verre préserve l'intégrité des produits, assurant ainsi une expérience gustative authentique et saine. Les consommateurs peuvent ainsi savourer la fraîcheur des légumes cultivés avec soin par les maraîchers de Béziers, sans compromis sur la qualité. De plus, nos bocaux en verre sont réutilisables. Vous pouvez les utiliser pour conserver vos denrées sèches ou même nous les rapporter afin qu’ils soient réutilisés.




Fruits et légumes en bocaux : le choix de la praticité.


Face à nos quotidiens surchargés, un autre avantage indéniable des fruits et légumes en conserves est leur praticité. Faciles à stocker et à transporter, les bocaux en verre occupent peu d'espace dans les placards de cuisine et peuvent être emportés lors de voyages ou de pique-niques. Cette commodité permet aux consommateurs de toujours avoir sous la main une réserve de produits frais et savoureux, tout en soutenant l'économie locale en achetant auprès des producteurs de fruits et légumes de la région.




Conclusion : Conserves de fruits et légumes dans les bocaux en verre : Santé, disponibilité, écologie et praticité elles ont tout bon !


En conclusion, la conservation des fruits et légumes en bocaux en verre représente une pratique bénéfique à bien des égards. La famille Payerols, maraîchers à Béziers, perpétue cette tradition avec passion, offrant aux consommateurs des produits de qualité supérieure, savoureux et nutritifs tout au long de l'année. En soutenant ces producteurs locaux et en optant pour des aliments sains et durables, nous contribuons à préserver à la fois notre santé et notre environnement, un bocal de légumes à la fois.


En incorporant à la fois des produits frais et des conserves dans leur alimentation, les consommateurs peuvent ainsi profiter d'une combinaison optimale de saveur, de nutrition et de praticité, soutenant ainsi un mode de vie sain et équilibré, local et raisonné.



A bientôt,

Gilbert, Sabine, Marine, Florie PAYEROLS,

Les Jardins de l'Orb.



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